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深圳市潮汕美食文化节启动

2021年11月07日09:26 | 来源:深圳特区报
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原标题:深圳市潮汕美食文化节启动

  11月6日下午,潮汕美食文化节在深圳市福田区华强北步行街正式启动,200多种潮汕特色名小吃和非遗美食吸引了众多慕名而来的市民和游客争相品尝购买。深圳特区报记者 杨浩翰 摄

  11月6日下午,主题为“推进深汕协作帮扶 助力汕头乡村振兴”的潮汕美食文化节在深圳福田区华强北步行街启动。深圳市委常委、常务副市长黄敏,汕头市副市长蔡永明出席活动仪式。

  该活动由市乡村振兴和协作交流局、市市场监督管理局、福田区人民政府、深圳对口帮扶汕头指挥部共同主办,汕头市农业农村局、汕头市乡村振兴局、深圳市海吉星消费帮扶中心、深农集团乡村振兴促进中心具体承办。启动仪式当日,深圳市10家餐饮企业与汕头市企业签订产品购销框架协议,预计年采购量达6000万元。

  活动采取“现场会议+美食试吃展销+特色美食主题活动+网红主播探店”方式,联合深圳对口帮扶地区共同举办,旨在促进两地潮汕美食产业产销对接和商贸长效合作。59家来自深圳、汕头的企业应邀参展。

  现场划分为非遗美食区、深圳潮汕美食区、汕头美食区三大区域,搭建特色美食摊位62个,汇集了200多种潮汕特色名小吃和非遗美食,吸引众多市民游客争相品尝购买。

  潮汕美食文化节活动将举办4天,从11月6日持续到11月9日,每日活动时间为14:00-21:00。活动期间还将开展“潮汕传统小吃制作技艺传承人”评选,由潮汕知名美食家、老字号餐饮名厨及非物质文化遗产保护专家组成评委会,对参与本次美食节的各地潮汕小吃厨师进行评选。

  根据省乡村振兴局统一部署,汕头是深圳今年新增的对口帮扶地区。继潮汕美食节后,深圳还将继续加强与对口地区的互动交流,大力实施消费帮扶,为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴作出更大贡献。(记者 何泳)

(责编:陈育柱、李语)

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